Maíz perfectamente asado en la mazorca

Name: Maíz perfectamente asado en la mazorca
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (puede ser o desnatar) polvo de cayena; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino tostado; 8 espigas de maíz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hierbas frescas picadas (albahaca, cebollino o estragón); 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (puede ser o desnatar) Pimentón español; 1 pequeño cebolla morada, picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 pegar mantequilla sin sal, ligeramente ablandada; 2 pegar mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

La receta de Maíz perfectamente asado en mazorca podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 681 calorías, 8g de proteína, y 64g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición a un precio razonable para El Cuatro De Julio. 13 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene chile ancho en polvo, mazorcas de maíz, aceite de canolan y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Achicoria Perfectamente Asada, Lomo de Cerdo Perfectamente Asado, y Costillas de Cerdo Perfectamente Asadas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tire de las cáscaras externas por la oreja hasta la base. Quita la seda de cada mazorca de maíz a mano. Vuelva a doblar las cáscaras y coloque las espigas de maíz en un tazón grande de agua fría con 1 cucharada de sal durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Maíz En Mazorca

Agua

Basar

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el maíz del agua y sacuda el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Agua

Trigo

Coloque el maíz en la parrilla, cierre la tapa y ase durante 15 a 20 minutos, volteándolo cada 5 minutos, o hasta que los granos estén tiernos cuando se perforen con un cuchillo para pelar.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cuchillo

Retire las cáscaras y coma en la mazorca o retire los granos.

Servir con la Mantequilla de Barbacoa y / o Mantequilla de Hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Espolvorear sobre el maíz caliente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Trigo

Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego alto hasta que esté casi humeante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el pimentón, la cayena, el comino y el polvo de ancho y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Comino

Agregar 1/2 taza de agua y cocine hasta que la mezcla se espese y el agua se reduce.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Dejar enfriar un poco.

Coloque la mantequilla en un procesador de alimentos, agregue la mezcla de especias y la salsa inglesa y procese hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta, raspe la mezcla en un tazón pequeño, cubra y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa