Masa de Tamales

Name: Masa de Tamales
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Polvo de Hornear CALUMET; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cáscaras de maíz secas, remojadas en agua caliente durante la noche, escurridas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (mezcla de masa de maíz); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca de cerdo o manteca vegetal; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

La masa de tamales puede ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 3481 calorías, 42g de proteína, y 223g de grasa por porción. Para $6.57 por porción, esta receta cubiertas 66% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de agua, sal, masa harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pastel de Tamales, Pastel de Tamales, y Pastel de Tamales para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la masa harina, la manteca de cerdo, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande con una cuchara de madera hasta que esté bien mezclado. Agregue gradualmente la cantidad suficiente de agua caliente para hacer una masa suave y rígida, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

(mezcla De Masa De Maíz)

Pasta

Agua

Manteca

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tazón

Ensamble los tamales, usando aproximadamente 2 cucharadas. de la mezcla de masa y de 1 a 2 cucharadas. de tu relleno favorito para cada tamal.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Coloque los tamales en una canasta de vapor en una olla grande llena de 1/4 de agua. (Asegúrese de que los tamales no estén tocando el agua.) Llevar el agua a ebullición; tapar. Cocine al vapor durante 1 hora o hasta que los tamales se retiren de las cáscaras de maíz, agregando más agua a la olla cuando sea necesario. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Tamales

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Olla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Polvo de Hornear CALUMET 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

cáscaras de maíz secas, remojadas en agua caliente durante la noche, escurridas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(mezcla de masa de maíz)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca de cerdo o manteca vegetal 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua caliente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.