Maravilloso Curry Vegetariano

Name: Maravilloso Curry Vegetariano
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza negra; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias en rodajas; 1 cabeza mediana coliflor, cortada en floretes; 1 (puede ser o desnatar) cayena; 2 (puede ser o desnatar) Manzana adicional opcional; 1 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo; 2 (puede ser o desnatar) raíz de jengibre fresca, rallada; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas picadas (se puede omitir si no te gusta) (opcional); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes congelados o 2 pimientos verdes medianos, picados; 1 (puede ser o desnatar) sal (uso sal marina); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batatas, cortadas en cubos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates picados; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de Curry vegetariano maravilloso podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 173 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cúrcuma, jengibre, canela y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Camarones y Curry Vegetal, Curry Vegetariano Arcoíris 2, y Curry vegetariano caliente.

Instrucciones

Ablande la cebolla, si la usa en un poco de agua en una olla pequeña. Set aside.In una olla grande separada, comience a cocer al vapor las batatas. Después de unos 5-10 minutos agregue las zanahorias; en 5 minutos más agregue la coliflor. Vapor por 5 minutos más. (No necesitan ser cocinados todavía, simplemente calentados.).Mientras tanto, caliente el aceite a fuego medio en una sartén pequeña; agregue las semillas de mostaza y saltee hasta que comiencen a estallar.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Mostaza

Coliflor

Zanahoria

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue las especias restantes y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos, tenga mucho cuidado de no quemarlas.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Retirar del fuego.

Retire la cesta de vapor de las verduras, agregue la cebolla ablandada y agregue la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Añadir agua.Llevar a fuego lento suave y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.Cuando las batatas estén tiernas pero no estén totalmente cocidas, agregue los tomates y los guisantes / pimientos (un combo funciona bien). Cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Tomate

Pimienta

Agua

Guisante

Sirva sobre su arroz basmati favorito, con las guarniciones para una comida más al estilo indio. ¡Que lo disfrutes!

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati

Equipo

Sartén

Olla

Cesta De Vapor

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

semillas de mostaza negra 1(puede ser o desnatar)

cardamomo 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias en rodajas 1cabeza mediana

coliflor, cortada en floretes 1(puede ser o desnatar)

cayena 2(puede ser o desnatar)

Manzana adicional opcional 1(puede ser o desnatar)

semillas de hinojo 2(puede ser o desnatar)

raíz de jengibre fresca, rallada 51 litro de leche entera, a temperatura ambiente

dientes de ajo picados 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 1(puede ser o desnatar)

comino molido 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas picadas (se puede omitir si no te gusta) (opcional)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes verdes congelados o 2 pimientos verdes medianos, picados 1(puede ser o desnatar)

sal (uso sal marina)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

batatas, cortadas en cubos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates picados 2(puede ser o desnatar)

cúrcuma 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

El indio se puede combinar con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Hofer Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.