Mantequilla Pan De Soda
La receta de Pan de Soda de Mantequilla Marrón está lista en unos 45 minutos y es sin duda un destacado vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 4g de grasa y un total de 156 calorías. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Solo a unas pocas personas les gustó esta comida de la mañana. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra mantequilla, sal, bicarbonato de sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Mantequilla Pan De Soda, mantequilla pan de soda, y Pan de Soda Marrón para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 191°. Revuelva la mantequilla en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio hasta que se derrita y esté dorada, aproximadamente 3 minutos.
Revuelva la harina, la avena, el azúcar, el romero, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y 3/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande para mezclar.
Vierta el suero de mantequilla y la mantequilla derretida y dorada sobre la mezcla de harina; revuelva con un tenedor hasta que la mezcla de harina se humedezca.
Voltee la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Amasar suavemente hasta que la masa se junte, aproximadamente 7 vueltas. Divídelo por la mitad. Forma cada mitad en una bola; aplana cada una en una ronda de 6 pulgadas.
Coloque las rondas en una bandeja para hornear sin engrasar, separándolas 5 pulgadas.
Cepille las tapas con clara de huevo batida.
Espolvoree ligeramente con pimienta negra molida. Con un cuchillo afilado pequeño, corta una X de 1/2 pulgada de profundidad en la parte superior de cada ronda de masa.
Hornee los panes hasta que se doren profundamente y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Enfriar los panes en la rejilla al menos 30 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
Obtendrá el pan de soda más tierno amasando la masa suave y brevemente, solo hasta que se junte, para que el gluten esté mínimamente desarrollado.