Mangos de Cordero con Hinojo y Frijoles Blancos

Mangos de Cordero con Hinojo y Frijoles Blancos
Los mangos de cordero con Hinojo y Frijoles blancos podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 318 calorías, 35g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene frijoles blancos, semillas de hinojo, vino y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Tratar Mangos de Cordero Toscano con Frijoles Blancos, Mangos de Cordero con Frijoles Blancos y Calabaza, y Mangos de Cordero Estofados con Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la gremolata de hinojo, combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño y reserve.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Para preparar los frijoles, clasifique y lave los frijoles secos; colóquelos en un horno holandés grande. Cubra con agua a 2 pulgadas por encima de los frijoles; lleve a ebullición y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
3
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 1 hora.
4
Escurre los frijoles.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
5
Recorta la grasa del cordero.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
6
Combine el romero, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Frote la superficie del cordero con la mezcla de romero.
Ingredientes que necesitarás
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
7
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
8
Agregue el cordero; cocine 10 minutos, dorar por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
9
Retirar del molde.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Agregue el bulbo de hinojo, la zanahoria, las semillas de hinojo, el ajo y los puerros; cubra, reduzca el fuego y cocine durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia para desglasar la sartén. Agregue el caldo y el vino, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Regrese el cordero a la sartén; agregue los frijoles, 1 cucharada de hojas de hinojo, tomillo y tomates. Llevar a ebullición. Tapar; reducir el calor. Cocine a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el cordero esté tierno; deseche el tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado, Un Par De PuñadosPan Rallado, Un Par De Puñados
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
11
Retire el cordero de la sartén; cúbralo y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
12
Cocine a fuego lento la mezcla de frijoles, sin tapar, durante 10 minutos.
13
Espolvoree la mezcla de frijoles con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
14
Retire el cordero de los huesos. Divida el cordero en 4 tazones poco profundos y sirva con la mezcla de frijoles y la gremolata de hinojo.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o

Ingredientes

0Trozos de caramelo de la barra Heathcon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1Trozos de caramelo de la barra Heathcon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria en rodajas finaszanahoria en rodajas finas1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino blanco secovino blanco seco3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de pollo sin grasa y con menos sodiocaldo de pollo sin grasa y con menos sodio11 cucharada de orégano secofondo de hinojo picadofondo de hinojo picado22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesahojas de hinojo picadashojas de hinojo picadas2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblebulbo de hinojo picadobulbo de hinojo picado1Trozos de caramelo de la barra Heathsemillas de hinojo, trituradassemillas de hinojo, trituradas22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaperejil de hoja plana fresco picadoperejil de hoja plana fresco picado3ramitastomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, divididotomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido1diente de ajo picadodiente de ajo picado3dientes de ajo picadosdientes de ajo picados1kilogramosmangos de corderomangos de cordero2puerros, recortados, cortados en cuartos longitudinales y cortados en rodajaspuerros, recortados, cortados en cuartos longitudinales y cortados en rodajas11 cucharada de orégano secocorteza de limón ralladacorteza de limón rallada1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblefrijoles blancos secos u otros frijoles blancos pequeñosfrijoles blancos secos u otros frijoles blancos pequeños2Trozos de caramelo de la barra Heath1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtomates ciruela, pelados, sin semillas y picados (aproximadamentetomates ciruela, pelados, sin semillas y picados (aproximadamente0Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos1Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos11 libra de calabacín,fresco picado o 1/4 de cucharadita de romero secofresco picado o 1/4 de cucharadita de romero seco
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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