Mandelbrot (Pan de Mandel)judío Tradicional
El Mandelbrot judío tradicional (Pan de Mandel) es un sin lácteos y vegetariano pan. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 58 calorías. Esta receta sirve 48 y cuesta 4 centavos por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 74 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de aceite de semilla de uva, sal, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pan Mandel de Bubbie Ruth, Pan de Mandel de Chocolate Negro, y Pan Mandel de Bubbie Ruth para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el nivel medio del horno y precaliente a 350 ° F.
En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva bien para mezclar.
En otro tazón, bate los huevos a mano hasta que estén bien mezclados.
Añadir el azúcar y batir hasta que quede suave.
Añadir el extracto y el aceite.
Doble la mezcla de harina en la mezcla de huevo hasta que se absorba toda la harina. Agregue las nueces, las pasas de uva y las virutas de chocolate.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, presione la masa. Divida la masa por la mitad y enrolle cada mitad en un tronco de la longitud de la sartén (de 14 a 18 pulgadas).
Coloque cada tronco en la sartén y aplánelo ligeramente.
Hornee hasta que esté bien levantado y firme, unos 25-30 minutos. Enfríe los troncos de las sartenes y los estantes.
Restablezca las rejillas en los tercios superior e inferior del horno. Con un cuchillo afilado dentado, corte los troncos horneados en diagonal aproximadamente cada 1/2 pulgada.
Coloque la mezcla de canela y azúcar en un plato poco profundo y gire las galletas cortadas en él. Volver biscotti a las cacerolas, con el lado cortado hacia abajo, y hornear hasta que estén secas y crujientes, hasta 20 minutos más.
Almacene las galletas enfriadas entre hojas de papel pergamino o encerado en un recipiente de lata o plástico con un recipiente hermético.