Malvaviscos de Miel y Naranja
Necesita un hor d'oeuvre sin gluten y sin lácteos? Los malvaviscos de miel y naranja podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 88 calorías. Esta receta sirve 26. Para 24 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes azúcar en polvo, azúcar granulada, colorante de naranja para alimentos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Malvaviscos de Miel y Naranja, Malvaviscos de Miel, y Malvaviscos de Vainilla y Miel.
Instrucciones
Vierta 1/2 taza de agua en un tazón pequeño apto para microondas y espolvoree con gelatina.
Combine el 1/2 taza de agua restante, el azúcar granulada, el jarabe de maíz, la miel y la sal en una cacerola mediana pesada a fuego medio-alto; hierva, revolviendo ocasionalmente. Cocine, sin remover, hasta que un termómetro de dulces registre 25
Vierta la mezcla de azúcar en el tazón de una batidora de pie y deje reposar hasta que un termómetro de dulces registre 21
Calienta en el microondas la mezcla de gelatina a TEMPERATURA ALTA durante 20 segundos o hasta que la gelatina se derrita, revolviendo después de 10 segundos. Con la batidora a baja velocidad, bate la mezcla de azúcar con un accesorio de látigo; vierte gradualmente la mezcla de gelatina en un chorro fino en la mezcla de azúcar.
Agregue la vainilla, el aceite de naranja y el colorante para alimentos. Aumentar la velocidad a alta; batir la mezcla a alta velocidad hasta que esté ligera y esponjosa (unos 5 minutos). Con una espátula recubierta con aerosol para cocinar, raspe la mezcla en una bandeja para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; la parte superior es lisa.
Tamizar el azúcar en polvo y la maicena en un jelly-roll pan. Con una espátula compensada recubierta con aerosol para cocinar, retire el malvavisco de la sartén y colóquelo en la mezcla de azúcar en polvo. Con unas tijeras bien espolvoreadas con la mezcla de azúcar en polvo, corta los malvaviscos en cuadrados de 78 (1 pulgada). Espolvoree con la mezcla de azúcar en polvo; agite ligeramente los malvaviscos para eliminar el exceso de mezcla de azúcar.