Mahimahi con Espárragos y Anacardos

Name: Mahimahi con Espárragos y Anacardos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espárragos en rodajas (1 pulgada) (aproximadamente 1 1/4 libra); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral cocido caliente; 1 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 2 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 8 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mahimahi; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla cortada verticalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de naranja rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos tostados secos picados en trozos grandes; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 1 libra de calabacín, vinagre de jerez o vinagre de vino blanco

Mahimahi con espárragos y anacardos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.65 por porción. Una porción contiene 397 calorías, 39g de proteína, y 10g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, anacardos asados en seco, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Espárragos Con Anacardos, Salteado de pollo con Espárragos y Anacardos, y Salteado de espárragos y tofu con Anacardos.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el jengibre, la corteza de naranja y el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Ajo

Jengibre

Agregue el pescado; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente, revolviendo la mezcla de cebolla en la sartén constantemente para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pescado con la corteza de limón y el jugo.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Jugo

Pescado

Combine la salsa de soja, el vinagre, la miel, el aceite de sésamo y la sal en un tazón mediano; agregue los espárragos y los anacardos, mezclando bien para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Espárragos

Salsa De Soja

Anacardo

Vinagre

Miel

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de espárragos a la sartén; cocine durante 4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con cilantro; servir sobre arroz.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Arroz

Decorar con tiras de corteza de naranja, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espárragos en rodajas (1 pulgada) (aproximadamente 1 1/4 libra)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz integral cocido caliente 1(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 2(invierno)

cilantro fresco picado 2(invierno)

jengibre fresco pelado y picado 8

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

corteza de limón rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja baja en sodio 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mahimahi 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla cortada verticalmente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

corteza de naranja rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

anacardos tostados secos picados en trozos grandes 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 11 libra de calabacín,

vinagre de jerez o vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.