Mahi Mahi A La Parrilla Con Salsa De Pimienta Asada Y Pesto De Cilantro
Mahi Mahi a la parrilla Con Salsa De Pimienta Asada Y Pesto de Cilantro podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 579 calorías, 68g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $14.05 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 56 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra ajo, aceite de oliva, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 85%. Mahi Mahi a la Parrilla con Pesto de Cilantro y Pimiento Rojo, Cena Esta Noche: Mahi Mahi Con Pesto De Cilantro, y Cena Esta Noche: Mahi Mahi con Salsa de Cilantro son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego medio-alto.
Coloque el vino y la chalota en una cacerola a fuego medio-alto. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo y reduzca el líquido a la mitad, aproximadamente 4 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Coloque el queso parmesano, el ajo y las nueces en un procesador de alimentos; procese hasta que estén finamente picados.
Agregue el aceite de oliva, el cilantro y 1/8 de cucharadita de pimienta negra; procese hasta que quede suave.
Retire el pesto de cilantro del procesador de alimentos y reserve.
Coloque los pimientos rojos en el procesador de alimentos, vierta la reducción de vino y procese hasta que quede suave.
Verter toda la mezcla en la cacerola y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento la salsa durante 4 minutos. Mientras tanto, sazone ambos lados de los filetes de mahi mahi con sal y pimienta.
Cocine el mahi mahi en la parrilla precalentada hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado.
Bate la mantequilla, 1/8 de cucharadita de pimienta negra y 1/4 de cucharadita de sal en la salsa de pimienta roja hasta que quede suave. Vierta la salsa de pimiento rojo en el fondo del plato para servir, coloque el pescado en la salsa y cubra con el pesto de cilantro para servir.