Mahi Mahi A La Parrilla Con Salsa De Pimienta Asada Y Pesto De Cilantro

Name: Mahi Mahi A La Parrilla Con Salsa De Pimienta Asada Y Pesto De Cilantro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas envasadas; 2 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 4 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de mahi mahi; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de mahi mahi; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimientos rojos asados, escurridos; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimientos rojos asados, escurridos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 chalota picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Mahi Mahi a la parrilla Con Salsa De Pimienta Asada Y Pesto de Cilantro podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 579 calorías, 68g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $14.05 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 56 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra ajo, aceite de oliva, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 85%. Mahi Mahi a la Parrilla con Pesto de Cilantro y Pimiento Rojo, Cena Esta Noche: Mahi Mahi Con Pesto De Cilantro, y Cena Esta Noche: Mahi Mahi con Salsa de Cilantro son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el vino y la chalota en una cacerola a fuego medio-alto. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo y reduzca el líquido a la mitad, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y reservar.

Coloque el queso parmesano, el ajo y las nueces en un procesador de alimentos; procese hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Nuez

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el aceite de oliva, el cilantro y 1/8 de cucharadita de pimienta negra; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Aceite De Oliva

1 Kg De Tortillas De Maíz

Retire el pesto de cilantro del procesador de alimentos y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque los pimientos rojos en el procesador de alimentos, vierta la reducción de vino y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Reducción

Vino

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Verter toda la mezcla en la cacerola y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento la salsa durante 4 minutos. Mientras tanto, sazone ambos lados de los filetes de mahi mahi con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Mahi Mahi

Sal Y Pimienta

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine el mahi mahi en la parrilla precalentada hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Mahi Mahi

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Bate la mantequilla, 1/8 de cucharadita de pimienta negra y 1/4 de cucharadita de sal en la salsa de pimienta roja hasta que quede suave. Vierta la salsa de pimiento rojo en el fondo del plato para servir, coloque el pescado en la salsa y cubra con el pesto de cilantro para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Salsa Picante

1 Kg De Tortillas De Maíz

Mantequilla

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Salsa

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Equipo

Parrilla

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Batir

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 12 cucharaditas de ajo en polvo

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas envasadas 2clavo

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 4camarones y venas

sal y pimienta negra molida al gusto 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de mahi mahi 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de mahi mahi 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano rallado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano rallado 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimientos rojos asados, escurridos 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimientos rojos asados, escurridos 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1

chalota picada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

nueces picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.