Magnífico pastel de zanahoria

Name: Magnífico pastel de zanahoria
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla en cubos; 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 180 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de piña triturada, escurrida; 168 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 256 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias ralladas; 480 Nueces del tipo que quieras (picadas) de azúcar impalpable; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes cada uno) queso crema, suavizado; 108 Nueces del tipo que quieras (picadas) grosellas secas; 108 Nueces del tipo que quieras (picadas) grosellas secas; 3 grande huevos; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta de jamaica molida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. extracto de ron; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. extracto de ron; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 88 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas

El Magnífico Pastel de Zanahoria requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción contiene 600 calorías, 6 g de proteína y 28 g de grasa. Por $ 1,37 por porción, obtienes un postre para 16 personas. Una mezcla de canela molida, queso crema, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero está especialmente bueno para Semana Santa. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 24%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Magnífico pastel en 5 minutos, Mimosas magníficas para dos y Pastel de zanahoria definitivo (con mermelada de pastel de zanahoria).

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En un tazón grande, bata el azúcar, el suero de leche, el aceite, los huevos y extraiga hasta que estén bien mezclados. En otro tazón, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y la pimienta de Jamaica; bata gradualmente con la mezcla de azúcar hasta que se mezclen. Agregue las zanahorias, la piña, las nueces y las grosellas.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

(mezcla De Especias Cubanas)

Helado O Nata Montada, Opcional

Como Pistachos O Nueces

Grosella

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Café Caliente Y Fuerte

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera a dos tazas de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas. moldes para hornear redondos.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras tanto, para el glaseado, combine el azúcar, el suero de leche, la mantequilla, el jarabe de maíz y el bicarbonato de sodio en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Alejar del calor; agregue la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

Vierta el glaseado sobre los hot cakes; deje enfriar 10 minutos antes de sacarlo de los moldes y colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Para el glaseado, en un tazón grande, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido

1 Cono De Azúcar Helado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el azúcar glass y extraiga; batir hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

Café Caliente Y Fuerte

Coloque una capa de pastel en un plato para servir; unte con 1 taza de glaseado. Cubrir con la capa de pastel restante. Escarcha la parte superior y los lados del pastel. Conservar en el frigorífico.

Ingredientes que necesitarás

1 Cono De Azúcar Helado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Saborizante De Mantequilla Claro

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla en cubos 151Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, ablandada 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)1806 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de piña triturada, escurrida 1686 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)256Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias ralladas 480Nueces del tipo que quieras (picadas)

de azúcar impalpable 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes cada uno) queso crema, suavizado 108Nueces del tipo que quieras (picadas)

grosellas secas 108Nueces del tipo que quieras (picadas)

grosellas secas 3grande

huevos 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta de jamaica molida 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 31 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

extracto de ron 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

extracto de ron 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 88Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel de zanahoria. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es Louis Roederer Cristal Brut. Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 299 dólares.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, la joya y tête de cuvée de Champagne Louis Roederer, fue creado en 1876 para el zar Alejandro II de Rusia. Se mantiene fiel a su origen, inspirado en la elegancia y la pureza. Cristal se produce con estándares estrictos de elaboración de vino que requieren una rigurosa selección de crus, añadas, uvas y vino. Cristal se produce utilizando únicamente las mejores cosechas de crus que garantizan su origen en el viñedo Louis Roederer. Todas las características excepcionales de la añada 2002 han quedado literalmente capturadas en este Cristal 2002, generoso y exuberante, que revela un equilibrio perfecto entre concentración y finura, frescura y vinosidad, intensidad y refinamiento. En tres palabras: orgulloso, rico y lujoso. Cristal 2002 es de color amarillo brillante con ligeros reflejos ámbar y tiene una hermosa mousse con fino cordón de burbujas persistentes y regulares. En nariz es intenso y delicado, revela una mezcla limpia y bien fusionada de sabores de miel, cacao, avellanas ligeramente tostadas y cítricos confitados. Una sabrosa explosión de fruta madura en el ataque, el vino revela frutos rojos, chocolate blanco, caramelo y pastelería danesa, típica de Cristal. Su textura sedosa y concentrada se basa en su estructura intensa, potente y vinosa, pero mantiene el refinamiento. El paladar se desarrolla hasta alcanzar una deliciosa sensación de armonía de sabores bien combinados. Un final fresco con un toque amargo lo hace casi crujiente.