Magdalenas de Coco y Lima
Muffins de coco y lima es un vegetariano comida de mañana. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 237 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa cada. 482 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Una mezcla de huevos, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Macadamia y Lima, Tartas de Lima en Miniatura de 3 1/2 Pulgada, y Muffins de Lima con Streusel de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Alinee 12 tazas para muffins con soportes para papel. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se combinen;reserve.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Agregue el yogur, los huevos, la ralladura y el jugo.
Agregue los ingredientes secos y revuelva con una cuchara de madera hasta que se distribuyan uniformemente.
Llene las latas de muffins 2/3 de masa. Cubra cada lata con coco.
Hornee hasta que un probador insertado en el centro de un muffin esté limpio, aproximadamente 20 minutos.
Deje enfriar durante 5 minutos y luego transfiera a una rejilla para terminar de enfriar.