Macarrones Veganos con Queso

Macarrones Veganos con Queso
Necesita un plato principal vegano? Macarrones veganos con queso podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 24g de grasa y un total de 507 calorías. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra harina, levadura nutricional, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Macarrones con queso: los macarrones con queso caseros son un alimento reconfortante que es difícil de superar. Puede guardar los macarrones con queso preenvasados en la tienda, Macarrones Veganos con Queso, y Sopa vegana de Macarrones y "Queso" para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo raramente, hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 1 hora. Sazone bien con sal y pimienta, retire a un tazón mediano y reserve.Mientras tanto, coloque el brócoli, la coliflor y el ajo en una bandeja para hornear con borde.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ColiflorColiflor
BrécolesBrécoles
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
4
Rociar con 1 cucharada de aceite, sazonar con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra, y revuelva para combinar. Ase en el horno hasta que las verduras estén doradas en partes y cocidas, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
VegetalVegetal
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire la bandeja para hornear a una rejilla de alambre y reserve.Ponga a hervir a fuego alto una olla grande de fondo pesado o un horno holandés con agua muy salada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Horno HolandésHorno Holandés
Estante De AlambreEstante De Alambre
6
Agregue la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
7
Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría hasta que se enfríe y los trozos ya no se peguen entre sí (asegúrese de remover la pasta mientras enjuaga); reserve en el colador. Reserva la olla (sin necesidad de enjuagar).Mientras se cocina la pasta, coloque la leche de coco y las nueces en una licuadora y licúe hasta que estén suaves; reserve.Limpie el agua de la olla reservada, agregue el 1/4 de taza de aceite restante y colóquela a fuego medio hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
NuezNuez
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ColadorColador
BlenderBlender
OllaOlla
8
Agregue la harina, el Dijon, el pimentón, la cayena, la 1 cucharada restante de sal y la 1/2 cucharadita restante de pimienta negra y bata hasta que quede suave. Cocine, batiendo ocasionalmente, hasta que la harina se haya oscurecido ligeramente, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
PimentónPimentón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Agregue la levadura nutricional y cocine, batiendo ocasionalmente, hasta que se dore ligeramente, durante unos 2 minutos.Mientras bate constantemente, agregue lentamente la mezcla de coco reservada, luego la leche de soja, hasta que se combine uniformemente y quede suave. (Se volverá muy espesa cuando agregue la mezcla de coco por primera vez, luego se diluirá cuando agregue la leche de soja. Aumente el fuego a fuego medio alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva a fuego lento y espese, aproximadamente 5 minutos.Agregue la pasta reservada, las cebollas caramelizadas y las verduras asadas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta y las verduras se calienten y se cuezan al vapor, aproximadamente 3 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta negra según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
Levadura NutricionalLevadura Nutricional
VegetalVegetal
Leche De SojaLeche De Soja
CocoCoco
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
BatirBatir
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud31
Revista