Macarrones Veganos con Queso

Necesita un plato principal vegano? Macarrones veganos con queso podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 24g de grasa y un total de 507 calorías. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra harina, levadura nutricional, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Macarrones con queso: los macarrones con queso caseros son un alimento reconfortante que es difícil de superar. Puede guardar los macarrones con queso preenvasados en la tienda, Macarrones Veganos con Queso, y Sopa vegana de Macarrones y "Queso" para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo raramente, hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 1 hora. Sazone bien con sal y pimienta, retire a un tazón mediano y reserve.Mientras tanto, coloque el brócoli, la coliflor y el ajo en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coliflor

Brécoles

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Rociar con 1 cucharada de aceite, sazonar con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra, y revuelva para combinar. Ase en el horno hasta que las verduras estén doradas en partes y cocidas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Vegetal

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la bandeja para hornear a una rejilla de alambre y reserve.Ponga a hervir a fuego alto una olla grande de fondo pesado o un horno holandés con agua muy salada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno Holandés

Estante De Alambre

Agregue la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría hasta que se enfríe y los trozos ya no se peguen entre sí (asegúrese de remover la pasta mientras enjuaga); reserve en el colador. Reserva la olla (sin necesidad de enjuagar).Mientras se cocina la pasta, coloque la leche de coco y las nueces en una licuadora y licúe hasta que estén suaves; reserve.Limpie el agua de la olla reservada, agregue el 1/4 de taza de aceite restante y colóquela a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Nuez

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Colador

Blender

Olla

Agregue la harina, el Dijon, el pimentón, la cayena, la 1 cucharada restante de sal y la 1/2 cucharadita restante de pimienta negra y bata hasta que quede suave. Cocine, batiendo ocasionalmente, hasta que la harina se haya oscurecido ligeramente, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la levadura nutricional y cocine, batiendo ocasionalmente, hasta que se dore ligeramente, durante unos 2 minutos.Mientras bate constantemente, agregue lentamente la mezcla de coco reservada, luego la leche de soja, hasta que se combine uniformemente y quede suave. (Se volverá muy espesa cuando agregue la mezcla de coco por primera vez, luego se diluirá cuando agregue la leche de soja. Aumente el fuego a fuego medio alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva a fuego lento y espese, aproximadamente 5 minutos.Agregue la pasta reservada, las cebollas caramelizadas y las verduras asadas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta y las verduras se calienten y se cuezan al vapor, aproximadamente 3 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta negra según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Caramelizadas

Levadura Nutricional