Macarrones de Maíz Dulce con Queso
Macarrones de maíz dulce con queso podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 949 calorías, 48g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal y pimienta molida, mozzarella, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Macarrones de Batata y Queso con Espinacas, Los MEJORES Macarrones Veganos con Queso, y Macarrones Veganos con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Mueva una rejilla a la parte superior del horno.
En una cacerola, cocine a fuego lento el maíz con la leche y la cebolla en polvo, si se usa, durante 5 minutos.
Combine la maicena con aproximadamente 2 cucharadas de agua y revuelva bien.
Agregue la maicena a la mezcla de maíz y bata a fuego medio durante 3 minutos. Sazone la crema de maíz con un poco de nuez moscada, sal, pimienta y salsa picante si la usa.
Retirar del fuego, tapar y mantener caliente.
Hervir los macarrones de codo en agua con sal durante 4 a 6 minutos.
Escurrir bien los macarrones y añadirlos a la crema de maíz.
Añadir el queso cheddar, la mitad de la mozzarella y el huevo. Revuelva bien.
Vierta en una cazuela de 4 tazas o en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas y cubra con el resto de la mozzarella.
En una bolsa de plástico con cremallera, aplasta ligeramente los crutones con un mazo pequeño o un rodillo. Mezcle el aceite y los crutones triturados y extiéndalos por encima de la mezcla de macarrones y maíz. Cocine en la rejilla superior hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos.
Servir con salsa picante.
Esta receta fue creada por un concursante durante una competencia de cocina. Las cocinas de Food Network no lo han probado para uso doméstico, por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.