Macarrones de Coco de Pascua Parisinos

Name: Macarrones de Coco de Pascua Parisinos
Prep time: 5 h 40 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande claras de huevo a temperatura ambiente; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los macarrones de coco de Pascua parisinos podrían ser el postre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y vegetariana tiene 17 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 60 y cuesta 1 céntimo por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 40 minutos. Una mezcla de claras de huevo, azúcar, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 6%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Macarrones de Fiesta para la Pascua, Macarrones de Pascua con un toque Cítrico, y Macarrones de Coco.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase 2 bandejas para hornear y espolvoree con harina para pastel, eliminando el exceso.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Cocine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y pesada a fuego lento, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva. Hierva el jarabe, sin revolver, hasta que llegue a la etapa de bola blanda (o registre 114° en un termómetro de dulces).

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Mientras hierve el jarabe, bate las claras en una batidora a baja velocidad hasta que se formen picos rígidos. Vierta gradualmente el jarabe caliente en un chorro delgado por el lado inferior del tazón en los blancos, batiendo constantemente a alta velocidad. (Tenga cuidado de no dejar que el jarabe toque los batidores al verter, o se salpicará y endurecerá. Continuar batiendo hasta que el merengue esté a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el coco y coloque cucharaditas redondeadas de merengue en montículos de aproximadamente 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear. Forma montículos en pirámides con las yemas de los dedos mojadas.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Montículos Bar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee los macarrones 1 hoja a la vez en medio del horno durante 12 minutos, o hasta que estén lo suficientemente firmes como para retirarlos de la bandeja para hornear sin perder su forma. Transfiera cuidadosamente a una rejilla para que se enfríe. (Los macarrones se endurecerán a medida que se enfríen.)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

* Los macarrones se guardan en un recipiente hermético durante 1 semana.