Macarrones de almendras bañados en chocolate

Macarrones de almendras bañados en chocolate
Si tienes aproximadamente 50 minutos para pasar en la cocina, los macarrones de almendras bañados en chocolate pueden ser una excelente receta sin gluten y apta para FODMAP que puedes probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 83 calorías . Esta receta sirve para 72 personas. Por 22 centavos por porción , esta receta cubre el 2 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, agua, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este postre. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular de 0 % , lo cual es mejorable. Recetas similares son Macarrones de coco bañados en chocolate , Macarrones de coco bañados en chocolate sin gluten y sin lácteos y Macarrones de almendras y coco .

Instrucciones

1
Coloque las claras de huevo en un tazón pequeño; déjelas reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Semidulce, Picado Y DerretidoChocolate Semidulce, Picado Y Derretido
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Agregue sal; bata a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Agregue gradualmente el azúcar glas, 1 cucharada a la vez, batiendo a velocidad alta hasta que se formen picos firmes y brillantes y el azúcar se disuelva. Incorpore las almendras.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Coloque cucharaditas redondeadas con una separación de 2 pulgadas entre ellas sobre bandejas para hornear cubiertas con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
5
Hornee a 350° durante 8 a 12 minutos o hasta que esté firme al tacto. Deje enfriar durante 5 minutos antes de colocarlo sobre una rejilla.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
6
Para preparar la crema de mantequilla, combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y pesada. Lleve a ebullición y cocine a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
7
Retirar del fuego.
8
Batir una pequeña cantidad de la mezcla caliente con las yemas de huevo; devolver todo a la sartén, revolviendo constantemente. Cocinar durante 2 minutos o hasta que la mezcla se espese y alcance los 160°, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
9
Retirar del fuego. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
10
En un bol pequeño, bate la mantequilla hasta que quede esponjosa, durante unos 5 minutos. Incorpora gradualmente la mezcla de azúcar cocida. Incorpora el cacao hasta que quede una mezcla homogénea. Si es necesario, refrigera hasta que la crema de mantequilla alcance una consistencia untable.
Ingredientes que necesitarás
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Papel De ArrozPapel De Arroz
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
11
Unta la base de cada galleta enfriada con crema de mantequilla. Refrigera hasta que esté firme, aproximadamente 15 minutos. Sumerge la base de cada galleta en el chocolate derretido, dejando que escurra el exceso.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y AzulColorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
12
Colóquelo sobre papel encerado y déjelo reposar hasta que esté listo. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones72
Puntuación de Salud0
Revista