Macarrones de Aguacate con Queso

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los macarrones con queso y aguacate. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 512 calorías, 20g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de lima, nuez moscada molida, cebollino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la nuez moscada molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada de Arándanos como postre. 93 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es genial. Tratar Macarrones Veganos con Queso, Los MEJORES Macarrones Veganos con Queso, y Tres Macarrones de Queso: Macarrones caseros con Queso para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, cocine la pasta en agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine la leche, el ajo, la nuez moscada y el chile en polvo. Llevar a ebullición; reducir el fuego; hervir a fuego lento durante 5 minutos. Cuando la pasta esté casi cocida, coloque en la licuadora las hojas de perejil, 1 1/2 tazas de aguacate cortado en cubitos, el queso, el jugo de lima y la leche caliente con dientes de ajo; gire hasta que esté suave.
Escurrir la pasta y volver a la olla de salsa.
Vierta la salsa de queso sobre la pasta; mezcle para combinar.
Agregue el cebollino y el 1/2 taza restante de aguacate cortado en cubitos; mezcle suavemente.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
Mejor cuando se sirve el día de preparación.