Mac de Chile de Batata

Name: Mac de Chile de Batata
Prep time: 1 h 32 min
Cook time: 1 h 32 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle picado, enlatado en salsa de adobo; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chorizo mexicano fresco, sin tripas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso Monterey Jack, rallado (casi empacado); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. batatas medianas (aproximadamente; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. macarrones integrales o pasta penne sin cocer

La Mac de chile de batata podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 475 calorías, 19g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Si tiene pimienta, cilantro, chorizo mexicano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Macarrones de Batata y Queso con Espinacas, Rodajas de Batata al Horno y Chile, y Tamales de Batata con Especias de Chile para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Perfore las papas varias veces con un tenedor; colóquelas en una bandeja para hornear forrada de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee a 425 por 1 hora o hasta que estén tiernas. Enfriar ligeramente; pelar y triturar en un tazón grande. Agregue la leche y los siguientes 4 ingredientes (a través del queso).

Ingredientes que necesitarás

Queso

Leche

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Sal

Agregue la pasta a la mezcla de batata; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el aceite; revuelve para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue el chorizo a la sartén; cocine durante 4 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el chorizo en un tazón pequeño. Limpie la sartén. Vierta la mezcla de camote en la sartén; espolvoree uniformemente con chorizo. Asa a la parrilla durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Batata

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Espolvorear con cebolla y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Cebolla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle picado, enlatado en salsa de adobo 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chorizo mexicano fresco, sin tripas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche sin grasa 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

onzas de queso Monterey Jack, rallado (casi empacado)12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

batatas medianas (aproximadamente 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

macarrones integrales o pasta penne sin cocer

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Marqués de Cáceres. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.