Lubina Rayada con Setas

Lubina Rayada con Setas
La lubina rayada con champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.02 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria, pescatariana y cetogénica tiene 532 calorías, 34g de proteína, y 36g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra vino, filetes de lubina rayada con piel, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Lubina Rayada Asada en Sartén con Alcachofas Asadas, Champiñones y Mermelada de Tomate, Lubina Rayada Entera, y Lubina Rayada con Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue los chalotes y el tomillo y cocine hasta que los chalotes estén translúcidos, aproximadamente 7 minutos; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ChalotesChalotes
TomilloTomillo
3
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y tiernos, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
4
Mientras tanto, sazone el pescado con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PescadoPescado
5
Calienta el aceite en otra sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el pescado, con la piel hacia abajo, y cocine hasta que la piel esté crujiente, de 3 a 4 minutos; transfiera a un plato.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
7
Agregue el vino a la sartén y raspe los trozos dorados con una cuchara de madera. Hierva a fuego alto hasta que esté almibarado, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
SarténSartén
8
Agregue la crema y cocine a fuego lento para espesar ligeramente, de 2 a 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CremaCrema
9
Vierta la salsa de crema sobre los champiñones en la sartén, luego agregue el pescado, con la piel hacia arriba. Cocine a fuego lento hasta que el pescado esté firme y translúcido, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CremaSalsa De Crema
SetaSeta
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Decorar con perejil, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
11
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista