Lomo de Cerdo Italiano

Name: Lomo de Cerdo Italiano
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salvia fresca picada; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomates secados al sol, picados y envasados en aceite; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 680 Queso cheddar o monterey jack lomo de cerdo, cortado en tiras de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón picado; 0 (puede ser o desnatar) 2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el lomo de cerdo italiano. Para $2.05 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 25g de grasa y un total de 396 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta es del agrado de 129 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, crema espesa, salvia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Lomo de Cerdo Italiano, Lomo de Cerdo Asado Italiano, y Lomo de Cerdo Asado Italiano para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee el jamón, la salvia, el perejil, los tomates secados al sol y la cebolla durante 5 minutos, hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Jamón

Perejil

Cebolla

Salvia

Mezcle las tiras de cerdo en la sartén y dore unos 10 minutos, volteándolas una vez.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Revuelva el caldo y la crema espesa en la sartén y sazone con sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo alcance una temperatura mínima de 145 grados F (63 grados C) y la salsa se espese.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Espesa

Caldo

Salsa

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil fresco picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salvia fresca picada 1(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tomates secados al sol, picados y envasados en aceite 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 680Queso cheddar o monterey jack

lomo de cerdo, cortado en tiras de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jamón picado 0(puede ser o desnatar)

2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Rutini Colección Cabernet-Malbec con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.