Lomo de cerdo increíble y más saludable en olla de cocción lenta
El increíble lomo de cerdo más saludable en la olla de cocción lenta tarda alrededor de 4 horas y 15 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 240 calorías, 33 g de proteína y 5 g de grasa cada una. Por $1,84 por porción, esta receta cubre el 23% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere pimienta, agua, vino tinto y lomo de cerdo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. 44 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Con una puntuación cucharacular del 92%, este plato es excepcional. El increíble lomo de cerdo en olla de cocción lenta, el lomo de cerdo en olla de cocción lenta y el lomo de cerdo balsámico en olla de cocción lenta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque el lomo de cerdo en una olla de cocción lenta con las cebollas rebanadas.
Vierta agua, vino y salsa de soja encima, volteando la carne de cerdo para cubrirla.
Unte el ajo sobre la carne de cerdo, dejando la mayor cantidad posible encima del asado.
Espolvorea con pimienta. Tape y cocine a temperatura baja, hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, aproximadamente 4 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
Sirva con el líquido de cocción a un lado como jugo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese
Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero del Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y el malbec tánico con mucho cuerpo combina con cortes grasos y barbacoa. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
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Moscato rosa burbujeante descalzo
Barefoot Bubbly Pink Moscato es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 grados F), tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!