Lomo de cerdo increíble y más saludable en olla de cocción lenta

Lomo de cerdo increíble y más saludable en olla de cocción lenta
El increíble lomo de cerdo más saludable en la olla de cocción lenta tarda alrededor de 4 horas y 15 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 240 calorías, 33 g de proteína y 5 g de grasa cada una. Por $1,84 por porción, esta receta cubre el 23% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes requiere pimienta, agua, vino tinto y lomo de cerdo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. 44 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Con una puntuación cucharacular del 92%, este plato es excepcional. El increíble lomo de cerdo en olla de cocción lenta, el lomo de cerdo en olla de cocción lenta y el lomo de cerdo balsámico en olla de cocción lenta son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque el lomo de cerdo en una olla de cocción lenta con las cebollas rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
2
Vierta agua, vino y salsa de soja encima, volteando la carne de cerdo para cubrirla.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3
Unte el ajo sobre la carne de cerdo, dejando la mayor cantidad posible encima del asado.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
4
Espolvorea con pimienta. Tape y cocine a temperatura baja, hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, aproximadamente 4 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
5
Sirva con el líquido de cocción a un lado como jugo.
Ingredientes que necesitarás
Au JusAu Jus

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero del Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y el malbec tánico con mucho cuerpo combina con cortes grasos y barbacoa. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
Moscato rosa burbujeante descalzo
Moscato rosa burbujeante descalzo
Barefoot Bubbly Pink Moscato es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 grados F), tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud21
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