Lomo de Cerdo Frotado con Especias con Zanahorias Asadas

Name: Lomo de Cerdo Frotado con Especias con Zanahorias Asadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile poblano finamente picado con semillas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias pequeñas, peladas, recortadas, dejando 1/2 pulgada de tapas verdes unidas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla, cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, sal kosher gruesa; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo; 1 pequeño jalapeño (preferiblemente rojo), sin semillas, picado grueso; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Necesita un plato principal sin gluten y primario? El lomo de cerdo Frotado con Especias con Zanahorias Asadas podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 10g de grasa y un total de 284 calorías. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja comino molido, agua, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Frotado con Especias con Zanahorias Asadas, Lomo de Cerdo Frotado con Especias, y Lomo de Cerdo Frotado con Especias.

Instrucciones

Coloque las zanahorias en una bandeja para hornear con borde grande.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bate 2 cucharadas de agua y todos los ingredientes restantes en un tazón pequeño; vierte sobre las zanahorias y revuelve la capa. Cubra firmemente con servicio pesado foil.DO ADELANTE: Se puede hacer 2 horas antes.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Papel De Aluminio

Letstand a temperatura ambiente. Mezcle para cubrir antes de continuar.

Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra la mezcla de tostado hasta que esté tierna, aproximadamente 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, prepara otra bandeja para hornear con borde de lomo de cerdo. Stiroregano, comino, chile en polvo,pimentón ahumado y 1 cucharadita de sal gruesa en una olla pequeña; frote la mezcla sobre los lomos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Sal Gruesa

Comino

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo a la sartén y cocine hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos. Volver a molde para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Retire el papel de aluminio de las zanahorias. Anida zanahorias porkamong en una bandeja para hornear, arreglando loros de una sola capa alrededor de la carne de cerdo. Asar sin cubrir hasta que el termómetro de lectura instantánea se inserte en el centro de los registros de carne de cerdo a 145 ° F, revolviendo las zanahorias ocasionalmente si comienzan a caramelizarse, aproximadamente 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Deje reposar de 5 a 10 minutos.

Transfiera la carne de cerdo a la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Prepara loros en bandeja. Cubra con rodajas de cerdo, rociando los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Equipo que necesitarás

Sartén

* Disponible en la sección de especias de muchos supermercados y en los mercados latinos.

** A veces etiquetado como Pimentón Dulce o Pimentón de La Vera Dulce; disponible en algunos supermercados, en tiendas de alimentos especializados y en tienda.com.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

chile poblano finamente picado con semillas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias pequeñas, peladas, recortadas, dejando 1/2 pulgada de tapas verdes unidas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla, cortada en cubitos 11 libra de calabacín,

sal kosher gruesa 2

dientes de ajo, en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

comino molido 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 2(puede ser o desnatar)

orégano seco 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo 1pequeño

jalapeño (preferiblemente rojo), sin semillas, picado grueso 11 libra de calabacín,

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 2(invierno)

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec de Vinan Alicia Las Compuertas con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.