Lomo de Cerdo Envuelto en Tocino y Hierbas con Batatas Glaseadas con Limón

Lomo de Cerdo Envuelto en Tocino y Hierbas con Batatas Glaseadas con Limón
El Lomo de Cerdo Envuelto en Tocino y Hierbas con Batatas Glaseadas con Limón es un sin gluten y sin lácteos receta para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 268g de grasa, y un total de 3013 calorías. Para $4.11 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Una mezcla de tocino, aceite de oliva, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son Lomo de Cerdo Envuelto En Tocino Glaseado de Arce, Lomo de Cerdo Cajún Envuelto en Tocino Glaseado de Albaricoque, y Lomo de Cerdo Glaseado con Peras Caramelizadas y Batatas.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 300 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
2
Coloca el ajo en un molde pequeño, rocía con 1 cucharada de aceite de oliva y envuélvelo en papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
3
Hornee hasta que estén suaves, aproximadamente 45 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, exprima la pulpa de ajo de la cabeza en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Coloque los lomos en la superficie de trabajo. Frote la parte superior de cada lomo con 1/2 del ajo asado y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas FinasPepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
5
Mezcle las hierbas y esparza la mitad de la mezcla sobre el ajo en cada lomo. Envuelve 6 tiras de tocino alrededor de cada lomo y ata el tocino en su lugar con un cordel de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas FinasPatata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente
6
Caliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
7
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Dorar los lomos hasta que estén dorados por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Transfiera los solomillos chamuscados a una fuente para asar mediana; colóquelos en el horno y cocine a fuego medio de 8 a 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
9
Transfiera los lomos a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
10
Retira el cordel antes de tallar.
Equipo que necesitarás
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente
11
Combine el jugo, el azúcar y la ralladura en una cacerola pequeña y no reactiva y reduzca a 1/2 taza. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
12
Precaliente el horno a 375 grados F. Mezcle las batatas en aceite y ase en una sartén grande a prueba de horno. Ase hasta que estén ligeramente doradas y recién cocidas.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
13
Retire la sartén del horno y colóquela en un quemador a fuego medio.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
14
Agregue el glaseado a las papas y mezcle para cubrir uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
15
Saltee las papas hasta que estén glaseadas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
Revista