Lomo De Cerdo Elegante
El lomo de cerdo elegante puede ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.95 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y primitiva tiene 579 calorías, 32g de proteína, y 49g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge pimienta, crema batida espesa, pimentón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 56%. Tratar Chuletas de Cerdo Elegantes, Marsala de Cerdo Elegante, y Carnitas de Cerdo más Saludables con Lomo de Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén mediana, cocina el tocino hasta que empiece a dorarse; escurre y reserva.
Corta la carne de cerdo en rodajas de 1-1/2 pulgadas; aplana ligeramente.
Espolvorea con pimentón, pimienta y sal si lo deseas.
Coloque la carne de cerdo en un recipiente de 8 pulgadas sin engrasar. plato cuadrado para hornear.
Espolvorea con el tocino. hornee, sin tapar, a 350° durante 25-30 minutos o hasta que los jugos de cerdo salgan claros.
Vierta la crema por encima; hornee, sin tapar, de 5 a 10 minutos más o hasta que la crema esté ligeramente espesa.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Zuccardi Amphora Malbec. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 80 dólares por botella.
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Zuccardi Amphora Malbec
El Proyecto Ánfora Zuccardi es un vino especial de edición limitada del mismo viñedo que el Vino Advocate100 Point rated 2016 Finca Piedra Infinita, de la denominación de origen de gran altitud Paraje Altamira en el Valle de Uco de Mendoza. 100% Malbec cultivado en los singulares suelos rocosos de las estribaciones de la Cordillera de los Andes, donde los racimos maduran lentamente, desarrollando una gran complejidad y acidez que permite al vino envejecer con gracia durante muchos años. Después de una selección manual precisa, el vino se fermentó con levaduras nativas y luego se envejeció completamente en ánforas de hormigón hechas con las rocas de los viñedos que rodean la bodega de Zuccardi.Color rojo oscuro intenso con matices violáceos. Este vino expresa caracteres terrosos y herbales en capas entrelazados con sabores de jugosa frambuesa y cereza negra. Con cuerpo y suave, con un final largo y una textura mineral distintiva que traduce la textura de los suelos únicos del viñedo. Un vino de gran estructura y equilibrio.