Lomo de Cerdo con Mermelada de Albaricoque Seco y Cebolla

Name: Lomo de Cerdo con Mermelada de Albaricoque Seco y Cebolla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de albaricoques secos, cortados en cubitos (aproximadamente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomos de cerdo, recortados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla finamente cortada verticalmente (aproximadamente 2 grandes); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco (unas 4 naranjas); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo corteza de naranja rallada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de jerez; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El lomo de cerdo con Albaricoque Seco y Mermelada de cebolla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 6g de grasa y un total de 220 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra pimienta molida, pimienta de jamaica molida, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Lomo de Cerdo con Mermelada, Lomo de Cerdo con Mermelada, y Lomo de Cerdo con Mermelada de Pimiento Morrón.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la carne de cerdo, combine los primeros 4 ingredientes; frote uniformemente sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retire de la sartén; envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Colocar en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350 por 25 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.

Para preparar la mermelada, caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los albaricoques secos; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el agua, raspando el fondo de la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue 2 tazas de caldo y los ingredientes restantes; hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Albaricoques Secos