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Lomo de Cerdo Con Espinacas

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Lomo de Cerdo Con Espinacas

Lomo de Cerdo Con Espinacas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Lomo de cerdo con espinacas. Para $1.78 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 27g de proteína, 8g de grasa, y un total de 285 calorías. Esta receta sirve para 4. Dirígete a la tienda y compra lomo de cerdo, espinacas baby rotas, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el concentrado de jugo de arándano, puede seguir este plato principal con el Bomba de Helado de Spumoni como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo De Cerdo Relleno De Espinacas, Lomo De Cerdo Relleno De Espinacas, y Lomo de Cerdo sobre una Cama de Espinacas, Pimientos del Piquillo y Jamón Serrano para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente grande, cocina las espinacas en agua a fuego medio durante 3-4 minutos o hasta que se marchiten; escúrrelas bien. En un tazón grande, combine las espinacas, las alcachofas, el queso parmesano y el romero; reserve.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Corta una hendidura longitudinal en el centro del lomo a 1/2 pulgada. de fondo. Abra la carne para que quede plana; cúbrala con una envoltura de plástico. Aplanar a 1/4 de pulgada. espesor; retire el plástico.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3
Espolvorea la carne con 1/2 cucharadita de sal; cubre con la mezcla de espinacas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Cierre la carne; átela con un hilo de cocina y asegure los extremos con palillos de dientes.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
5
Espolvorear con pimienta y sal restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
6
Colocar en un molde para hornear poco profundo.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
7
Hornee a 425° durante 15 minutos.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
8
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine los ingredientes de la salsa. Llevar a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
9
Verter sobre la carne.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
10
Hornee por 10 minutos más o hasta que el termómetro para carne marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
11
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas. Desecha los palillos de dientes.
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 35 dólares.
Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet
Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet
Color rubí limpio, profundo y brillante. Aromas de frutos rojos y notas de cereza que muestran intensidad y frescura. Excelente estructura, taninos con cuerpo con sabores a frutas maduras, aterciopelados y muy bien equilibrados.Mezcla: 75% Malbec, 25% Cabernet-Sauvignon
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud24
Celíacos
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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