Lomo de Cerdo Chino
Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? El lomo de cerdo chino podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 162 calorías, 16g de proteína, y 6g de grasa. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y recoge semillas de sésamo, jengibre cristalizado, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina china. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es sólida. Tratar Lomo de Cerdo A La Parrilla China, Lomo de Cerdo Chino con Fideos en Salsa de Ajo, y Medallones de Lomo de Cerdo con Salsa China de Jengibre y Limón para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los primeros siete ingredientes.
Vierte 1/3 taza en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agrega la carne de cerdo. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por 8 horas o durante la noche, volteándola varias veces. Cubra y refrigere la marinada restante para rociar.
Escurre y desecha la marinada.
Coloque la carne de cerdo en una rejilla engrasada en una fuente para asar forrada con papel de aluminio.
Hornee, sin tapar, a 425° durante 20-30 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°, cepillando ocasionalmente con la marinada reservada.
Dejar reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar en rodajas.
Espolvoree con semillas de sésamo y sirva con mostaza y salsa de ciruela adicional si lo desea.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
El Malbec, el Pinot Noir y la Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Malbec de Bodegas Nieto Senetiner. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Bodegas Nieto Senetiner Malbec
Vino definido e intenso, de color rojo intenso y buena intensidad. Sus pequeñas notas de frutas rojas, ciruelas e higos se combinan con aromas de vainilla y tabaco entregados durante la crianza en roble francés. En boca es de gran personalidad, cuerpo distinguido, armonioso y sensual.