Lomo De Cerdo Asado Con Salsa De Higos

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Lomo De Cerdo Asado Con Salsa De Higos

Lomo De Cerdo Asado Con Salsa De Higos

Lomo de cerdo asado con salsa de higos es un entremés que sirve para 16 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 251 calorías . Por $1.89 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes jugo de naranja, lomo de cerdo asado enrollado, higos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 50 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Con una puntuación cucharacular del 68% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Lomo de cerdo asado con manzana , Chuletas de lomo de cerdo glaseadas con arce con salsa de dátiles y cuscús tostado con piñones , y Lomo de cerdo en olla de cocción lenta con salsa de manzana, tomillo y hojas de menta .

Instrucciones

1
En una cacerola grande, combine los primeros cinco ingredientes. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
2
Retirar del fuego. Cubra y deje reposar durante 1 hora. Colar los higos, desechando el limón, la ramita de canela y los clavos. Reserva el líquido y reserva.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
1 Frasco (8 Onzas) De Miel1 Frasco (8 Onzas) De Miel
3
Espolvorea el asado con sal, canela molida y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Canela MolidaCanela Molida
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
4
Coloque el asado sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
5
Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora. En un tazón pequeño, combine el jugo de naranja, la miel y el líquido reservado; cepille sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
6
Hornee de 30 a 60 minutos más o hasta que un termómetro para carne marque 160°, rociando ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
7
Retire la carne a una fuente para servir; manténgase caliente. Quitar la grasa de los jugos de cocción; transfiéralo a una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
8
Agrega los higos.
Ingredientes que necesitarás
1 Frasco (8 Onzas) De Miel1 Frasco (8 Onzas) De Miel
9
Combine la maicena y el caldo hasta que quede suave. Incorpora poco a poco a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Cartón De Cobertura Batida Congelada DescongeladaCartón De Cobertura Batida Congelada Descongelada
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
10
Servir con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones16
Puntuación de Salud27
Revista
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