Lomo de Cerdo Asado con Budín de Pan de Hinojo Salado
El Lomo de cerdo asado con un sabroso Pudín de Pan de Hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 7g de grasa y un total de 382 calorías. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja azúcar, agua, hinojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo de Cerdo Salado Asado, Lomo de Cerdo Asado con Ensalada de Hinojo, y Lomo de Cerdo Asado con un Frote de Hinojo y Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el azúcar, el agua y la sal en un tazón grande, revolviendo hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
Agregue la carne de cerdo; cubra y escurra de 2 horas a la noche en el refrigerador.
Precaliente el horno a 35
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el hinojo en rodajas, la cebolla y 2 dientes de ajo; cocine hasta que estén dorados (unos 20 minutos), revolviendo con frecuencia.
Agregue 1/4 de taza de caldo; cocine hasta que el líquido se evapore, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Mezcle 1/4 de cucharadita de pimienta.
Añadir el caldo restante; llevar a ebullición.
Combine el pan y la mezcla de hinojo. Agregue el queso. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 350 por 1 hora y 10 minutos o hasta que estén doradas.
Mientras se hornea el budín de pan, enjuague la carne de cerdo y seque con palmaditas.
Combine las semillas de hinojo, 2 dientes de ajo y 1/4 de cucharadita de pimienta; frote uniformemente sobre la carne de cerdo.
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine durante 5 minutos, dorar por todos los lados.
Coloque la sartén en el horno; hornee a 350 por 40 minutos o hasta que un termómetro registre 140 (ligeramente rosado).
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Servir el budín de pan con carne de cerdo.