Lomo de Cerdo Asado a Sidra con Chutney de Tomate Verde

Lomo de cerdo Asado en Salmuera con Sidra y Chutney de Tomate Verde podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 384 calorías, 26g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra lomo de cerdo asado, tomates, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 19 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo De Cerdo Glaseado Con Mostaza Y Salado A La Sidra, lomo de cerdo en salmuera asado con chutney de piña, y Chuletas de Cerdo a la Sidra Con Receta De Chutney de tocino y Arce para recetas similares.
Instrucciones
Combine 1 litro de agua, azúcar granulada y 1/2 taza de sal en una olla grande; lleve a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
Agregue el agua restante de 1 cuarto de galón y la sidra; enfríe a temperatura ambiente.
Agregue la carne de cerdo; refrigere de 12 a 18 horas, volteándola de vez en cuando.
Precalienta el horno a 37
Retire la carne de cerdo de la salmuera; séquela con toallitas de papel.
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 375 por 55 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa de la carne de cerdo registre 14
Retire la carne de cerdo de la sartén; deje reposar 15 minutos.
Cortar transversalmente en rodajas finas.
Combine el azúcar morena y los ingredientes restantes en una cacerola mediana a fuego medio; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine 1 hora y 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.