Lomo de cerdo asado a la parrilla
El asado de lomo de cerdo a la parrilla podría ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Esta receta sin lácteos sirve a 14 personas y cuesta $1.65 por porción . Una porción contiene 275 calorías , 29 g de proteína y 5 g de grasa . 23 personas han hecho esta receta y la harían de nuevo. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de azúcar morena, clavo molido, canela molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida de 80% . A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Juicy & Tender ~ Pork Loin Roast , Apple Roasted Pork Loin y Brown Sugar and Balsamic Glazed Pork Loin .
Instrucciones
Espolvoree el asado con pimienta. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio indirecto durante una hora y media a dos horas o hasta que el termómetro para carne marque 160°.
Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
En una cacerola grande, combine el azúcar moreno, la maicena y las especias. Incorpore el jugo de piña, la salsa agridulce, la salsa Worcestershire y el jugo de limón, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. Lleve a ebullición; cocine, removiendo, durante 2 minutos o hasta que espese.
Decore el plato con gajos de manzana y naranja, salvia y hojas de geranio rosa si lo desea.