Lomo de Cerdo A La Parrilla Frotado con Café

Name: Lomo de Cerdo A La Parrilla Frotado con Café
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 1 1 cucharada de orégano seco espresso instantáneo en polvo; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomos de cerdo; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Lomo de cerdo a la parrilla Frotado con café. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.38 por porción. Una porción contiene 244 calorías, 31g de proteína, y 10g de grasa. Dirígete a la tienda y compra pimienta, lomos de cerdo, espresso instantáneo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el espresso instantáneo en polvo, puede seguir este plato principal con el Granizado de Espresso como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo Friccionado Con Chile A La Parrilla, Lomo de Cerdo A La Parrilla Frotado con Cacao Y Chile, y Solomillo De Cerdo A La Parrilla Con Salsa de Barbacoa de melaza de Café.

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle para combinar; reserve.Para los lomos:Corta la carne de cerdo de cualquier piel plateada y sécala con toallitas de papel. Con las manos, frote los lomos por todas partes con el aceite, espolvoréelos con toda la mezcla de especias y frótelos hasta que estén uniformemente recubiertos. Reserve a temperatura ambiente durante 30 minutos o tape y refrigere hasta 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Tazón

Caliente una parrilla de gas o carbón a fuego medio (aproximadamente de 177° a450). Si los lomos han sido refrigerados, déjelos reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos antes de asarlos a la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los lomos en la parrilla. Cubra la parrilla y cocine, volteándola cada 5 minutos, hasta que los lomos estén dorados por todas partes y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre entre 63° y150, aproximadamente de 20 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Transfiera los lomos a una tabla de cortar y déjelos reposar de 5 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cortar transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 11 cucharada de orégano seco

espresso instantáneo en polvo 11 cucharada de orégano seco

sal kosher 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lomos de cerdo 3Trozos de caramelo de la barra Heath

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Alma de Los Andes Reserva Malbec con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.