Lomo de Cerdo

Name: Lomo de Cerdo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema, 35%; 4 higos negros de california, cortados en 4 piezas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo (aproximadamente cada uno); 4 (invierno) vino de oporto; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 chalote, dependiendo del tamaño; 7 (invierno) mantequilla sin sal

Necesita un plato principal sin gluten, primario y cetogénico? El lomo de cerdo podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 47g de grasa y un total de 642 calorías. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de crema, vino de oporto, lomos de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Carnitas de Cerdo más Saludables con Lomo de Cerdo, Lomo de Cerdo a la Barbacoa, y Lomo de Cerdo para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema, 35%4

higos negros de california, cortados en 4 piezas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo (aproximadamente cada uno)4(invierno)

vino de oporto 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1

chalote, dependiendo del tamaño 7(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.