Linguini con Puerro Picante y Salsa de Tomate
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Linguine con Puerro Picante y Salsa de Tomate. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 27g de grasa y un total de 688 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Ve a la tienda y compra tomates ciruela, linguini, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Linguini Con Puerro Picante Y Salsa De Tomate, Linguini Picante con Fletán y Tomate, y Linguini de camarones en Salsa de Tomate y queso Feta (también conocido como Linguini de Saganaki de camarones) para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue los siguientes 3 ingredientes; saltee 1 minuto.
Agregue los puerros; saltee hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los tomates cortados en cubitos; revuelva 1 minuto.
Añadir el vino y el vinagre, llevar a ebullición. Cubra y cocine hasta que los tomates se rompan, revolviendo a menudo, durante unos 5 minutos.
Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder.
Escurrir, reservando 1 1/4 tazas de líquido para cocinar pasta.
Agregue la pasta, 1/2 taza de líquido para pasta reservado y 3/4 taza de queso a la salsa en la sartén. Mezcle a fuego medio-alto hasta que la salsa cubra la pasta, agregando más líquido por 1/4 de taza si está seca. Sazonar con sal y pimienta.
Servir, pasando 1 taza de queso por separado.