Linguini con Brócoli Rabe, Panceta y Piñones
Linguini con Brócoli Rabe, Panceta y piñones podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.72 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 29g de grasa y un total de 613 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene hojuelas de pimiento rojo, sal, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Tratar Pappardelle con Panceta, Brócoli Rabe y Piñones, Pasta Con Panceta, Brócoli o Brócoli Rabe y Piñones, y Rabe De Brócoli Con Piñones para recetas similares.
Instrucciones
Tostar los piñones en el horno hasta que estén dorados, unos 8 minutos.
En una sartén grande, cocina la panceta con el aceite a fuego moderado hasta que comience a crujir.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el brócoli rabe hasta que esté casi listo, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el brócoli rabe a la sartén junto con la sal y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el linguini hasta que esté listo, unos 12 minutos.
Escurrir y mezclar con el rabe de brócoli y los piñones.
Recomendación de vino: Un vino blanco crujiente es la mejor idea para este plato, ya que cortará la sal de la carne y la riqueza de los frutos secos. Elija un vino a base de chenin-blanc del Valle del Loira en Francia, como Savennires o Anjou. Asegúrese de que esté seco (no demi-sec).