Linguini con Alcachofas y Limón

Name: Linguini con Alcachofas y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 (puede ser o desnatar) hojas de romero frescas o secas picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete corazones de alcachofa congelados, descongelados y cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) fresco linguine; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 3 (invierno) perejil picado; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo desnatado con grasa o caldo de verduras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Linguini con Alcachofas y Limón es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Una porción contiene 559 calorías, 13g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de corazones de alcachofa, vino, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Linguini Con Atún, Alcachofas Y Limón, Linguini Con Cangrejo Y Alcachofas, y Linguini con Alcachofas y Puerros para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva 3 cuartos de galón de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el linguine y revuelva de vez en cuando hasta que apenas esté tierno para morder, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Mientras tanto, en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto, revuelva las cebollas y el romero en aceite hasta que las cebollas estén flácidas, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los corazones de alcachofa, el caldo, el vino, la crema y la cáscara de limón; revuelva hasta que hierva, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Piel De Limón

Caldo

Crema

Vino

Escurrir la pasta y volver a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa de alcachofas, el perejil, la sal y la pimienta al gusto. Levante con dos cucharas para mezclar. (Si la pasta se ha enfriado, revuelva a fuego medio hasta que esté caliente.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Alcachofa

Perejil

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Vierta en un tazón para servir ancho o distribuya entre los platos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con rodajas de limón para exprimir sobre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Variación: Sustituir los pimientos rojos y amarillos en rodajas por los corazones de alcachofa, o los champiñones por las alcachofas y el jerez por el vino blanco.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo