Lentejas de la Casa del Canal
Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 4g de grasa y un total de 123 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 8 y cuesta 24 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes lentejas verdes, diente de ajo, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Lentejas de la Casa del Canal, El Ragú Serio de la Cocina de la Casa del Canal, y Palitos de Pescado de Canal House Cooking.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue el puerro, el ajo y la pasta de tomate y cocine, revolviendo a menudo,hasta que la pasta de tomate comience a oscurecerse y fragante, aproximadamente 4 minutos.
Agregue lentejas y 2 1/2 tazas de agua. Lleve a ebullición;reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento, agitando ocasionalmente, hasta que las lentejas estén tiernas, durante 45-55 minutos.
Retire del fuego y deje reposar, tapado,10 minutos; agregue la salsa de soja y sazone con sal y pimienta.
Sirva las lentejas cubiertas con cebolletas, si lo desea.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las lentejas se pueden hacer 5 días antes. Tapar y enfriar.