Lentejas Cookies

Name: Lentejas Cookies
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fruta seca, aproximadamente 1 taza; 1 paquete de mezcla para pastel natural; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lentejas, aproximadamente 2/3 de taza, recogidas y enjuagadas; 99 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. copos de avena, aproximadamente 1 taza; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar, aproximadamente 1 taza; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, aproximadamente 3/4 taza; 64 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. coco rallado seco sin azúcar, aproximadamente 1 taza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 269 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina integral para pasteles, aproximadamente 2 tazas

Las galletas de lentejas son vegetariano receta con 54 porciones. Una porción contiene 87 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene extracto de vainilla, fruta, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. 288 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Lentejas Cookies, lentejas cookies, y Galletas de Lentejas con Mantequilla de Maní y Chocolate sin Hornear.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

* Nota del cocinero: Si lo desea, una cuarta parte de la harina de trigo integral se puede sustituir por harina de lentejas para una galleta con sabor más denso y fuerte

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

1 Rollo De Fruta Amarillo

Lentejas

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y la pimienta de jamaica.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Pimienta De Jamaica

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En el tazón de una batidora de pie con un accesorio para batir, mezcle el azúcar y la mantequilla a velocidad media.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Tazón

Agregue el huevo y mezcle hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue el puré de vainilla y lentejas y mezcle hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Lentejas

Agregue la mezcla de harina y licúe a baja velocidad hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Retire el tazón de la batidora y agregue la avena, la fruta seca y el coco.

Ingredientes que necesitarás

Frutos Secos

Coco

Avena

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Forme la masa en bolas de aproximadamente 2 cucharaditas de tamaño y colóquelas en una bandeja para hornear con papel pergamino, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre ellas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 15 a 17 minutos, o hasta que se alcance una temperatura interna de 195 grados F en un termómetro de lectura instantánea.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

En una olla pequeña a fuego medio, combina las lentejas y el agua. Ponga a fuego lento, tape y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego y hacer puré. Si se usa inmediatamente, deje enfriar. El puré se puede guardar en el refrigerador durante 3 a 4 días o en el congelador durante 2 a 3 meses.