Lentejas Al Curry Y Zanahorias Sobre Cuscús

Lentejas Al Curry Y Zanahorias Sobre Cuscús
Lentejas Al Curry Y Zanahorias Sobre Cuscús veganos receta con 4 porciones. Una porción contiene 290 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes azúcar, cuscús, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 76%. Tratar Lentejas Du Puy con Zanahorias, Lentejas con Zanahorias, y Lentejas al Curry para recetas similares.

Instrucciones

1
Llevar el caldo de verduras a ebullición en una cacerola. Agregue las lentejas; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
LentejasLentejas
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir las lentejas, reservando el líquido. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
3
Coloque las nueces en una sartén grande antiadherente; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que estén tostadas.
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire las pacanas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Ponga a hervir 3/4 de taza de agua en una cacerola; agregue gradualmente el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor. Cubrir y mantener caliente.
7
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio alto; agregue aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue la zanahoria y la cebolla; saltee durante 8 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
9
Agregue el ajo y saltee 1 minuto. Agregue el azúcar, el curry en polvo, la sal y el líquido de lentejas; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
AjoAjo
LentejasLentejas
AzucareraAzucarera
SalSal
10
Vierta las lentejas sobre el cuscús y cubra con la mezcla de zanahoria.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
LentejasLentejas
ZanahoriaZanahoria
11
Espolvorear con nueces pecanas; servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud44
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