Lenguado Frito Sureño con Salsa Tártara de Albahaca y Alcaparras

Name: Lenguado Frito Sureño con Salsa Tártara de Albahaca y Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa Tártara de Albahaca y Alcaparras; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

La Platija Frita Sureña con salsa Tártara de Alcaparras y Albahaca es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 19g de grasa y un total de 413 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Si tiene sal, filetes de platija, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es sólido. Tratar Platija con Salsa de Perejil y Alcaparras, Sándwiches de Pescado Empanizados con Salsa Tártara de Alcaparras y Menta, y Palitos De Pescado De Fletán Con Salsa Tártara De Alcaparras Y Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague los filetes con agua corriente; seque con palmaditas y espolvoree uniformemente con jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Combine la harina y los siguientes 6 ingredientes en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Vierta el aceite a una profundidad de 1 pulgada en una sartén profunda; caliente a 37

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurre el pescado en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Freír, en tandas, en aceite caliente de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Servir con Salsa Tártara de Alcaparras y Albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de platija 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 2(invierno)

zumo de limón fresco 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de cacahuete 11 libra de calabacín,

(tubo grande)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa Tártara de Albahaca y Alcaparras 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.