Lenguado del Sudoeste
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el lenguado del suroeste. Una porción contiene 144 calorías, 18g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cilantro, salsa sin sal, queso monterey jack y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Sándwich de Rachel del Suroeste con Ensalada de Repollo del Suroeste: Desafío de Soporte Más Audaz de Cabeza de Jabalí, Lenguado Piccata, y Lenguado Piccata.
Instrucciones
Coloque el pescado en una fuente para hornear de 11 x 7 x 1 1/2 pulgada recubierta con aerosol para cocinar.
Combine la salsa, el cilantro picado y el ajo; coloque la mezcla con una cuchara sobre el pescado.
Hornee, sin tapar, a 350 por 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Espolvoree con queso; hornee 3 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.
Retire el pescado de la fuente para hornear, con una cuchara ranurada. Si lo desea, adorne con ramitas de cilantro y rodajas de lima.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.