Lenguado con Relleno de Camarones para 2
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la platija con relleno de camarones para 2. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 300 calorías, 20g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Acción de Gracias evento. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes filetes de lenguado, apio, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es sólida. Tratar Lenguado con Relleno de Gambas, Lenguado con Relleno de Espinacas y Nueces, y Lenguado Relleno De Gambas para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Agregue la cebolla, el apio y el pimiento verde; saltee hasta que estén tiernos.
Agregue los camarones; cocine y revuelva hasta que los camarones se pongan rosados.
Agregue el caldo, los pimientos, la salsa inglesa, el eneldo, el cebollino, la sal y la cayena; caliente bien.
Retira del fuego y agrega el pan rallado.
Vierta aproximadamente 1/2 taza de relleno en cada filete; enrolle.
Coloque la costura hacia abajo en un recipiente engrasado de 9 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear.
Rocíe con mantequilla y jugo de limón.
Espolvorear con los condimentos.
Hornee, sin tapar, a 375° durante 15-20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Ostertag Les Jardins Pinot Gris. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 35 dólares.
![Ostertag Les Jardins Pinot Gris]()
Ostertag Les Jardins Pinot Gris
Certificado biodinámico y en práctica desde 1998, el Domaine posee 35,5 hectáreas de viñedos en más de 88 parcelas separadas repartidas en los pueblos de Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé y Albé. Las uvas se vendimian a mano, se prensan suavemente y se fermentan con levaduras autóctonas hasta que se secan por completo. El vino se envejece, envejecido, en barricas viejas de roble de 228 L, durante 9 meses.