Lemongrass Tofu
El tofu de hierba de limón es un veganos guarnición. Una porción contiene 253 calorías, 14g de proteína, y 5g de grasa. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Diríjase a la tienda y recoja manis de kecap, jugo de limón, aceite de semilla de uva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Tofu Frito con Salsa Picante de Limoncillo (Tofu Nuong Xa), Tofu de Hierba de Limón Banh Mi, y Lemongrass Tofu Tazones para recetas similares.
Instrucciones
El tofu se debe drenar de agua, y luego cada bloque se corta en 3 rectángulos en la dirección más larga. Cada rectángulo se puede cortar en diagonal para formar 2 triángulos cada uno.
Colocar en una sartén poco profunda.
Mezclar las hojas de lima, kecap manis, la salsa de soja, ajo, jugo de limón y lemongrass.
Vierta la marinada sobre el tofu y refrigere durante 6 a 8 horas, o durante la noche.
Retire el tofu de la marinada, reservando la marinada. Secar para que no salpique en la sartén. Cubra el fondo de una sartén antiadherente con aceite a fuego medio-alto y saltee hasta que el tofu esté dorado por ambos lados y apenas crujiente alrededor de los bordes, de 2 a 3 minutos. Los azúcares de la marinada afectarán la velocidad de dorado, por lo que si el tofu parece oscurecerse demasiado rápido, está bien bajar el fuego para asegurarse de que esté caliente hasta el final.
Retire el tofu y agregue el adobo reservado. Hervir hasta que se caliente. Ajuste el condimento con salsa de chile, si lo usa, y sirva sobre arroz y junto con su verdura favorita.