Latkes de Hortalizas de Raíz

Name: Latkes de Hortalizas de Raíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Judía
Ingredients: 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata para hornear pelada y rallada (aproximadamente 1 grande); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chirivías ralladas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batata pelada rallada; 2 (invierno) aceite vegetal, dividido

Los Latkes de verduras de raíz podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 207 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 5 y cuesta 52 centavos por porción. Es perfecto para Hanukkah. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. No a mucha gente le gustó este plato judío. Si tienes harina, sal, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Latkes de Hortalizas de Raíz, Crujientes Latkes de Verduras de Raíz con Puré de Remolacha, y Latkes de Raíz de Apio para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en un colador forrado con toallas de papel; deje reposar 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Colador

Escurrir y exprimir el exceso de humedad de la mezcla de papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Transfiera la mezcla de papas a un tazón grande; agregue la cebolla, la harina y la pimienta. Mezcle bien; agregue las claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Pimienta

Patata

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Vierta 1/3 de taza de masa por cada uno de los 5 latkes en la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que se dore. Repita el procedimiento con 1 cucharada de aceite y el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina