Latkes Crujientes con Pollo Confitado y Huevos

Latkes Crujientes con Pollo Confitado y Huevos
La receta de Latkes Crujientes con Pollo Confitado y Huevos podría satisfacer su antojo judío en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 862 calorías, 35g de proteína, y 55g de grasa. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de mantequilla de manzana, polvo de hornear, pan rallado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Será un éxito en su Hanukkah evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Confit de Pollo Crujiente, Patatas Latkes Huevos Benedict, y Tostadas con Ajo Verde Confitado y Huevos Escalfados para recetas similares.

Instrucciones

1
Pelar y rallar las patatas y la cebolla. "No uses un procesador de alimentos para ninguno de los dos", dice Jasinski. "Saldrá demasiada agua y será un desastre."
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
2
Mezcle la patata rallada con la cebolla, luego escurra bien en un colador unos 5 minutos, presionando ocasionalmente para eliminar el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
3
Mientras tanto, mezcle la crema agria con la ralladura, el jugo y una pizca de sal y pimienta. Enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
4
Mezcle 2 huevos, pan rallado, 1 1/2 cucharadita. sal, el polvo de hornear y una pizca de pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Agregue la mezcla de papas escurridas y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
6
Precalienta el horno a 22
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
7
Calienta 2 cucharadas. grasa en una sartén grande a fuego medio-alto. Forme la mezcla en empanadas, usando aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla para cada una, apretando suavemente para expulsar el exceso de líquido. "No querrás exprimirle todo el sabor."Fríe las empanadas a medida que las moldeas, trabajando en lotes de
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
8
Agrega 2 cucharadas. engrase por lote adicional y cocine las empanadas hasta que estén doradas, volteándolas una vez, de 5 a 7 minutos por lote. "Puedes presionarlos suavemente con una espátula para hacerlos aún más delgados, para que queden crujientes hasta el final."
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
9
Transfiera los latkes a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel y manténgalos calientes en el horno hasta que estén fritos.
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
10
Mientras tanto, cocina 8 huevos como quieras: fritos, revueltos, incluso escalfados. Pollo confitado caliente en el microondas (o en una sartén con huevos). Ponga 2 huevos en cada uno de los cuatro platos y coloque 3 latkes al lado. Cubra cada latke con la mezcla de crema agria, 1/4 de taza de confit calentado, una cucharada pequeña de conservas de pera y una pizca de perejil.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
PreservarPreservar
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
11
Preparar con anticipación: Mezcla de crema agria, 1 día, refrigerada; latkes, varias horas (recrisp en horno 220 antes de servir).
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
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