Lasaña Perezosa con Ragú de Cordero, Espinacas y Ricotta

Name: Lasaña Perezosa con Ragú de Cordero, Espinacas y Ricotta
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 3 Corteza: migas de galletas graham barras de chocolate con leche sin nueces cada una); 1 zanahoria, pelada y finamente picada o rallada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso ricotta fresco; 4 clavo grande ajo, rallado o picado finamente; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) clavo molido; 680 chile habanero cordero molido; 454 chile habanero fideos de lasaña de borde ondulado, rotos en trozos grandes e irregulares; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panecillos blancos para la cena; 6 un poco de calabacín picado Nuez moscada recién rallada; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla finamente picada; 1 cp. queso parmesano rallado orégano fresco o mejorana, finamente picado o 1 cucharadita seca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano Reggiano rallado o recién rallado; 2 ramitas Un par de romero, hojas picadas y finamente picadas; 6 un poco de calabacín picado Sal; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 567 chile habanero cajas de espinacas orgánicas picadas, descongeladas y escurridas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un puñado generoso, menta y/o perejil recién picado (aproximadamente

Lasaña perezosa con Ragú de Cordero, Espinacas y Ricotta podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 59g de grasa y un total de 1091 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.95 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 50 minutos. Dirígete a la tienda y compra queso ricotta, caldo de pollo, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Ñoquis de Ricota Fritos con Ragú de Cordero, Farfalle con Ragú de Cordero, Ricotta y Menta, y Lasaña De Espinacas Con Ragú De Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en un horno holandés a fuego medio-alto. Cuando el aceite humee, seque el cordero molido y agréguelo a la sartén, dórelo para caramelizar la carne, sazone con romero, mejorana, clavo de olor, sal y pimienta. Una vez que la carne se haya dorado, agregue la cebolla, la zanahoria, el ajo y cocine para ablandar 10 minutos más, revolviendo con frecuencia. Agregue la pasta de tomate, cocine durante 1 minuto o hasta que esté fragante. Mezcle el caldo y luego el vino, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Cordero Molido

Mejorana

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Lomo De Grasa De Cerdo

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Botella (11-1/2 Onzas) De Salsa Agridulce, Dividida

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Cebollas Fritas Con Queso Cheddar

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

En agua hirviendo con sal, cueza la pasta por debajo de 2 minutos de las instrucciones del paquete. Reserve una taza de pasta líquida con almidón.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Semillas De Girasol Adicionales, Opcionales

Mientras tanto, caliente la mantequilla en una cacerola a fuego medio, agregue 2 cucharadas de harina, de 1 a 2 minutos, agregue la leche y cocine a fuego lento para espesar. Sazone la salsa de bechamel con sal, pimienta y nuez moscada, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Caramelos Salvavidas

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Panecillos Blancos Para La Cena

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Escurrir la pasta y volver a agregar a la olla para pasta. Mezcle la pasta con el ragú de cordero y un poco del agua de cocción con almidón reservada para aflojar.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Semillas De Girasol Adicionales, Opcionales

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Vierte la pasta en una cazuela grande. Esparce las espinacas por encima de la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Receta De Pizzocheri

Combine el ricotta con menta y / o perejil, salpique la pasta con ricotta uniformemente alrededor de la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Receta De Pizzocheri

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Vierta la salsa bechamel en una capa uniforme alrededor de la cazuela y cubra con queso rallado. Enfriar y guardar para la comida preparada. Recalentar en horno de 350 grados F, cubierto, durante 30 minutos, luego elevar el fuego a 425 grados F y hornear sin tapar, hasta que se dore y burbujee, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada