Lasaña de ternera y calabacín
Lasaña de carne y calabacín podría ser la receta lacto ovo vegetariana que estabas buscando. Esta receta rinde 12 porciones con 116 calorías, 6 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por 56 centavos por porción, esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una receta muy asequible para los amantes de la comida mediterránea. Si tienes hojas de laurel, perejil, calabacín y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este entremes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 20 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 42%, este plato es bastante bueno. Lasaña de carne y calabacín, Lasaña de carne y calabacín y Lasaña de calabacín con “ricotta” de calabacín son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una sartén grande, cocine la carne y el ajo a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar.
Agrega la salsa de tomate, el agua, la pasta de tomate, las hojas de laurel, el perejil y el condimento italiano. Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento, descubierto, durante 30 a 40 minutos.
Deseche las hojas de laurel.
Unte 1/2 taza de salsa de carne en un recipiente de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol. Coloque cinco fideos sobre la salsa y córtelos para que quepan.
Unte con requesón. Cubrir con cinco fideos, la mitad de la salsa de carne y el calabacín. Cubrir con cinco fideos y crema agria. Cubra con los fideos restantes y la salsa de carne.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30-35 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Lasaña se puede combinar con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio y mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti encajan perfectamente. El Cava Brut Masia de la Luz con una valoración de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Masía de la Luz Cava Brut
Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel además de una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta de inspiración marinera.