Lasaña de espinacas y cuatro quesos
Lasaña de espinacas y cuatro quesos podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 268 calorías, 16 g de proteína y 9 g de grasa. Por 99 centavos por porción, esta receta cubre el 22% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra espinacas, leche, fideos para lasaña y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 40 minutos. Es una receta muy asequible para los amantes de la comida mediterránea. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 78%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como La lasaña de espinacas y queso con más queso, Lasaña de salchicha cuatro quesos y espinacas y Lasaña de salchicha cuatro quesos y espinacas.
Instrucciones
En una sartén grande, saltee las verduras y el ajo en aceite hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar del fuego; dejar de lado.
En una cacerola pequeña y pesada, bata la harina y la leche hasta que quede suave. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos. Reducir el fuego; agregue 1/4 taza de queso parmesano, sal y pimienta. Cocine 1 minuto más o hasta que el queso se derrita.
Retirar del fuego; agregue las espinacas. Reserva 1 taza.
En un tazón grande, combine el requesón, la mozzarella y el queso suizo.
Unte 1/2 taza de la mezcla de espinacas en una fuente engrasada de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear.
Cubra con cuatro fideos, la mitad de la mezcla de queso, las verduras y 3/4 taza de la mezcla de espinacas. Repetir capas. Cubra con los fideos restantes, la mezcla de espinacas reservada y el queso parmesano restante.
Tapar y hornear a 375° durante 35 minutos. Descubrir; hornee 15 minutos más o hasta que esté burbujeante.
Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano y Sangiovese son mis mejores opciones para lasaña. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio y mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti encajan perfectamente. El NV Ruinart, Wine con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 89 dólares la botella.
![NV Ruinart , Vino]()
NV Ruinart , Vino