Lasaña de Calabaza Asada

Name: Lasaña de Calabaza Asada
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 10 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 10 camarones y venas Mantequilla para el plato; 2 grande calabaza, aproximadamente de 3 a 5 libras; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pan rallado, un par de puñados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de salvia frescas finamente picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de lasaña secas (aproximadamente 24 hojas), cada una de 6 1/2 por 3 pulgadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella rallada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada recién rallada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 10 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso ricotta (o un recipiente de 15 onzas); 1 1 cucharada de orégano seco salvia picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 10 camarones y venas Sal; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 taza de leche entera o crema

Lasaña de Calabaza Asada

La receta de Lasaña de Calabaza Asada podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 3 horas. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 955 calorías, 38g de proteína, y 59g de grasa. Esta receta sirve 10. Funciona bien como guarnición. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, pimienta, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Lasaña de Calabaza Asada, Lasaña de Calabaza Asada, y Lasaña de Calabaza Asada para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Con un pelador de verduras, retire la cáscara dura de la calabaza. Recorte aproximadamente 1/2 pulgada de los extremos superior e inferior para que pueda colocar cada sección de la calabaza en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Squash

Equipo que necesitarás

Pelador

Tabla De Cortar

Corta la calabaza por la mitad a lo largo. Saque las semillas con una cuchara y corte la calabaza en trozos gruesos de 1/2 pulgada. Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio. En un tazón, mezcle la calabaza con el aceite, la salvia, la mezcla de especias y 1 cucharadita de sal y pimienta molida fresca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Mezcla De Condimentos

Squash

Semillas

Salvia

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Tazón

Extienda la calabaza en una sola capa sobre la bandeja para hornear. Ase la calabaza en el horno hasta que esté muy suave y comience a dorarse, de 40 a 50 minutos, revolviendo una o dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Squash

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire la calabaza del horno y haga un puré en un procesador de alimentos con nuez moscada fresca.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Fresca

Squash

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

En un tazón grande, mezcle el puré de calabaza, la ricota, el parmesano, los huevos, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Cubra y refrigere la mezcla hasta que esté lista para usar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso Ricotta

Pimienta

Squash

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine las hojas de lasaña hasta que estén al dente.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir las sábanas y untarlas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíelos ligeramente con aceite y déjelos a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Preparar la salsa: En una cacerola grande, llevar la leche a fuego lento a fuego medio. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue la salvia y el ajo a la mantequilla, cocine durante 30 segundos, luego agregue la harina y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Harina Para Todo Uso

Salvia

Agregue aproximadamente 3 tazas de leche y bata vigorosamente para evitar grumos. Llevar a ebullición, batiendo continuamente.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir el resto de la leche y batir de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la sal, la pimienta y la nuez moscada. Ajusta el fuego a bajo para mantener una cocción lenta y cocina hasta que la salsa cubra la parte posterior de una cuchara, unos 5 minutos, batiendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Retire la cacerola del fuego. Hace unas 8 tazas.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unta con mantequilla un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas. Vierta un cucharón de bechamel en el plato y extiéndalo para cubrir el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cucharón

Coloca una sola capa de láminas de lasaña encima de la bechamel.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Extienda un poco de la mezcla de calabaza uniformemente sobre las láminas de lasaña y espolvoree aproximadamente 2 cucharadas de queso mozzarella y 1 cucharada de queso parmesano rallado por encima. Repita este paso hasta que se utilicen todos los ingredientes, comenzando con 2 a 3 cucharones de bechamel por cada capa. Sigue construyendo las capas hasta que la sartén esté llena a aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior. Terminar con el queso y la salsa directamente sobre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Fideos De Lasaña

Parmesano

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso

Salsa

Squash

Equipo que necesitarás

Cucharón

Sartén

Hornear en el medio del horno durante aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la tapa y continúe cocinando durante otros 15 minutos hasta que se doren y burbujeen. Deja reposar la lasaña antes de cortarla.

Servir caliente.

Para montar la lasaña: .

Moler el hinojo con mortero y mano.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Añadir la canela y la sal y continuar moliendo. O moler en un molinillo de especias para una molienda áspera.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Sal

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 10camarones y venas

Pimienta negra recién molida 10camarones y venas

Mantequilla para el plato 2grande

calabaza, aproximadamente de 3 a 5 libras 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pan rallado, un par de puñados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 cucharada de orégano seco

hojas de salvia frescas finamente picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo de limón y pimienta 2Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas de lasaña secas (aproximadamente 24 hojas), cada una de 6 1/2 por 3 pulgadas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mozzarella rallada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada recién rallada 11 libra de calabacín,

nuez moscada recién rallada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 10camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso ricotta (o un recipiente de 15 onzas)11 cucharada de orégano seco

salvia picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 10camarones y venas

Sal 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.