Las Mejores Galletas con Chispas de Chocolate
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Galletas con chispas de chocolate Ultimate. Esta receta sirve 36 y cuesta 22 centavos por porción. Una porción contiene 139 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de huevo, bicarbonato de sodio, chispas de chocolate semidulce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Las Mejores Galletas con Chispas de Chocolate, Las Mejores Galletas con Chispas de Chocolate, y Las Mejores Galletas con Chispas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Esta es la receta de galletas más solicitada de todos los tiempos.
Hornee un lote y vea por usted mismo por qué todo el mundo piensa que estas galletas son lo mejor!
CALIENTA el horno a 375 grados F.
COMBINE la manteca, el azúcar morena, la leche y la vainilla en un tazón grande. Batir a velocidad media la batidora eléctrica hasta que esté bien mezclada. Batir el huevo.
Mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
Mezcle en la mezcla para acortar hasta que se mezcle. Agrega las chispas de chocolate y las nueces.
COLOQUE las mesas de medición redondeadas a 3 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
HORNEE de 8 a 10 minutos para las galletas masticables, o de 11 a 13 minutos para las galletas crujientes. Enfriar 2 minutos en una bandeja para hornear en una rejilla de enfriamiento.
Retire las galletas a la rejilla para que se enfríen completamente.
* Si se omiten los frutos secos, agregue 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce adicionales.
CALIENTE el horno a 375 grados F. Siga la receta anterior para preparar la masa. Rocíe una sartén de 13 x 9 pulgadas con aerosol para cocinar antiadherente.
Esparza la masa uniformemente en la sartén.
HORNEE DE 19 a 21 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el palillo insertado en el centro salga limpio y el centro se sienta ligeramente firme al tacto. Enfriar completamente antes de cortar en barras.
CALIENTE el horno a 191°. Siga la receta de arriba para preparar la masa. Rocíe un área pequeña en el centro de la bandeja para hornear con aerosol para cocinar antiadherente. Cubra con papel de aluminio cuadrado de 12 pulgadas.
COLOQUE un cuarto de la masa en el centro del papel de aluminio. Forme un pequeño círculo con una espátula o un raspador de goma. Rocíe papel encerado cuadrado de 12 pulgadas con aerosol para cocinar antiadherente.
Coloque el lado rociado hacia abajo en la parte superior de la masa. Aplanar con un molde para pastel redondo o un molde para pastel para formar un círculo de 7 pulgadas.
Retire el papel encerado.
HORNEE de 9 a 10 minutos o hasta que tenga un color dorado claro. Enfriar 5 minutos en una bandeja para hornear en una rejilla de enfriamiento.
Retirar a la rejilla para que se enfríe por completo. Repite con el resto de la masa para galletas.
LLOVIZNA O SALSA DE CHOCOLATE
LLOVIZNA: Derrita 1 taza de trozos de chocolate semidulce o blanco con 1 cucharadita de manteca a fuego muy bajo. Revuelva bien. Si es demasiado espeso para rociar, agregue 1/8 a 1/2 cucharadita de manteca más para que sea delgada.
Rocíe desde el extremo de la cuchara de ida y vuelta sobre la galleta.
Espolvorear con nueces antes de que el chocolate se endurezca. Para endurecer el chocolate rápidamente, colóquelo en el refrigerador durante unos minutos.
DIP: Vierta el chocolate derretido en una taza de natillas. Sumerja un extremo de la galleta fría hasta la mitad en chocolate.
Espolvoree con nueces finamente picadas antes de que el chocolate se endurezca, o rocíe con chocolate blanco u oscuro en contraste.
Colocar sobre papel encerado.