Pasteles de Camarones y Sémola

Name: Pasteles de Camarones y Sémola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola regular; 1 Jugo de limón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de ají picante, como Tabasco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones locales, sin cáscara y apanados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco o caldo adicional; 3 rebanada tocino de corte grueso, cortado en dados de 1/2 pulgada; 2 (invierno) harina para todo uso sin blanquear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras o pollo bajo en sodio (la cantidad puede variar, según las instrucciones del paquete de sémola), dividido

Los pasteles de camarones y Sémola podrían ser solo los Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.4 por porción. Una porción contiene 317 calorías, 20g de proteína, y 10g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene caldo adicional, parmesano, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Camarones y Sémola, Mis Camarones y Sémola, y Camarones y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la sémola como se indica en el paquete, usando aproximadamente 6 tazas de caldo en lugar de agua. Forrar una hoja de cocción con papel pergamino; papel de abrigo con aerosol para cocinar. Revuelva el queso parmesano y la mantequilla en la sémola; sazone con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Parmesano

Sémola

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Vierta la sémola en una lámina; suavice en una capa uniforme. Cubra y refrigere hasta que esté muy firme, al menos 2 1/2 horas o toda la noche. Use un cortador de galletas de 2 pulgadas o redondo para cortar 16 pasteles; cubra los pasteles y refrigere.Media hora antes de servir, calentar el horno a 300°. En un tazón, mezcle los camarones con jugo y unos cuantos batidos de salsa de ají picante. En una sartén grande,saltee el tocino y el pimiento a fuego medio hasta que el tocino esté marrón claro pero no crujiente,aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Pimiento

Galleta

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Camarones

Tocino

Sémola

Jugo

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Sartén

Tazón

Horno

Retire todo menos 2 cucharaditas de baconfat de la sartén. Reduzca el fuego a medio-bajo; agregue los panecillos y mezcle para cubrir.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la harina; saltee, revolviendo con frecuencia con una espátula de madera, hasta que esté marrón claro, de 2 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue 2/3 de taza de caldo y vino; cocine, revolviendo, hasta que la salsa espese. Sazone con sal,pimienta negra y más salsa de pimiento picante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Pimienta Negra

Salsa

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Sal

Vino

Agregue la crema y cualquier líquido; saltee hasta que esté opaco,de 2 a 5 minutos, teniendo cuidado de no cocinarlo demasiado.Justo antes de servir, transfiera el pastel de sémola a una bandeja para hornear; hornee hasta que esté caliente,aproximadamente 6 minutos. Vierte un poco de salsa y 1 camarón sobre cada pastel; decora con perejil. Hazlo POR ADELANTADO: La base de pastel de sémola de estos bocados debe estar firme en el refrigerador por al menos 2 1/2 horas, y está bien más tiempo.Prepáralo la noche antes de tu fiesta.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Camarones

Sémola

Basar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Auto

Equipo

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola regular 1

Jugo de limón 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de ají picante, como Tabasco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo cortado en cubitos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones locales, sin cáscara y apanados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco o caldo adicional 3rebanada

tocino de corte grueso, cortado en dados de 1/2 pulgada 2(invierno)

harina para todo uso sin blanquear 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de verduras o pollo bajo en sodio (la cantidad puede variar, según las instrucciones del paquete de sémola), dividido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.